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Sauce Soja, Coriandre, Citron, Cébettes
Poivrons marinés, Guacamole, Oignons rouges, Mozzarella
Beignets de Calamar et Accras de Morue, Mayonnaise au Basilic
Beignets de Fleur de Courgette et Samoussas de Légumes, Sauce Sweet Chili
Mayonnaise au Basilic
Sauce Cocktail
Jambon Serrano, Jambon blanc , Saucisson, Coppa, Morbier, Comté, Brie truffé, Tomme aux fleurs
Brochettes Yakitori, Nems au Poulet, Samoussas aux Légumes, Rouleaux au Bœuf, Boulettes Végétariennes
Falafels, Beignets de Fleurs de Courgette, Croquettes de Jambon , Houmous, Caviar d'Aubergine, Toasts
Saumon Gravlax, Beignets d’Encornet, Tartare de Saumon Thaï, Beignets de Calamar, Accras de Morue, Tataki de Thon
LES PLATS
Bavette de Boeuf, Frites Fraîches, Salade
Pavé de Rumsteak de Boeuf Angus Argentin 200g Sélection Lesage, Sauce Poivre ou Maroilles, Frites Fraîches, Salade
Buns brioché, Viande Hachée grillée, Cheddar, Bacon, Tomate, Oignons confits, Sauce CDS, Frites Fraîches, Salade
Mayonnaise Maison, Citron, Frites fraîches
Viande de Bœuf hachée, 1 Classique, 1 Thaî, 1 Italien , Frites fraîches
Crème de Moutarde à l'Ancienne et Echalotes déglacées au Cognac, Frites fraîches
Saumon Mariné Assaisonnement Thaî, Riz, Chou Rouge, Radis, Fèves, Concombre, Maïs, Avocat et Annanas
Citron Kaffir, Petits Légumes, Éclats de Cacahuètes, Coriandre, Riz Noir Croquant
Filet Mignon de Porc, Sauce Chorizo , Pâtes Linguine
Assaisonnement à l’Huile d’Olive, Basilic, Persil et Échalotes, Frites Fraîches
Filets de Poulet, Croûtons, Grana Padano, Tomates,Champignons, Sauce CDS (Sans Anchois)
Emincé de Boeuf Mi Cuit, Pousse de Soja, Fèves, Concombre, Carottes Marinées, Chou Rouge, Cacahuètes, Assaisonnement Thaï
Tranches de Saumon Marinée, Riz collant Sauce Soja, Légumes façon Thaï
Pain Toasté, Moutarde, Jambon Blanc, Cheddar Galloway, Biere Brune, Le tout Gratiné. Frites Fraîches, Salade.
LES DESSERTS
Gateau sans Philadelphia, Mascarpone, Chocolat Blanc, Spéculoos, crème", Cacahuètes sur le dessus
Mousse Choco Noire Maison, Eclats de cookies
2 boules de glaces citron Arrosé de vodka Absolut
LES DIGESTIFS
Exclusive Reserve 12 ans (Venezuela)
(Colombie)
LES BOISSONS CHAUDES